黑枸杞潮湿了怎么办

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黑枸杞潮湿了怎么办

黑枸杞潮湿了怎么办

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黑枸杞具有很高的营养成分,它的原花青素含量是比较高的,目前还没有什么食物的原花青素含量能够高过黑枸杞,因而,它的抗氧化作用比较强,同时它还有清肝明目、滋阴补血、益肾的功能,很受人们的欢迎。

枸杞虽好,但是我们发现,遇到潮湿闷热的天气,储存不当,就容易返潮发粘,黑枸杞含糖量低的情况下,黑枸杞受潮不容易变质,因此对于受潮的黑枸杞还是可以补救的,这个也是它的优势所在。

黑枸杞受潮怎么办?我们应该怎样去补救!

1、烘烤法:

把潮湿的黑枸杞摊开,放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。烤干后也要及时装袋,避免返潮。

2、冷藏法

把枸杞用袋子或其他容器里密封好直接放入冰箱内,因为喜热不怕冷。

3、高温晾晒:

选择连续烈日高温的天气,中午晾晒黑枸杞,下午收好。

4、干燥剂保存法

在塑料袋中放入吸湿率高的食品干燥剂,密封好袋口,几天后黑枸杞可恢复干燥。黑枸杞在打开袋子后,建议放入一些食品干燥剂一起存储,可以起到防潮除湿的效果。

生活小贴士:食品干燥剂通常用于食品防潮防霉,除了枸杞,家里坚果零食、干海带、干木耳、干香菇等储藏久了会发霉产生对人体有害的霉素,建议放置密封环境内,放入几包食品干燥剂可以有效起到防霉的作用。

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2月-15-2019

admin